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Arthrose stoppen und Schmerzen lindern
Der Gelenkverschleiß, die „Arthrose”, ist die häufigste Form aller Gelenkerkrankungen und eine der kostenintensivsten Erkrankungen überhaupt in Deutschland. Eine Arthrose geht nicht nur mit einer Abnutzung oder Rückbildung der Gelenkknorpel einher; auch der Zustand der Gelenksflüssigkeit ist krankhaft verändert. Hierzulande sind 5 bis 8 Millionen Menschen von Arthrose betroffen, andere Quellen sprechen gar von 15 Millionen.
ACHTUNG: Eine aktuellere, inhaltlich überarbeitete und ergänzte Fassung dieses Beitrags finden Sie unter:
→ Knorpel aufbauen und Gelenke regenerieren mit Glucosamin, Chrondroitin und MSM
Vitamine: Essentiell für die tägliche Nährstoffversorgung!
Eine qualitativ hochwertige Grundversorgung ist der Schlüssel zu einem langfristigen Erhalt der Gesundheit. Wir alle benötigen täglich Vitamine und Mineralstoffe. Ohne diese Substanzen, die für unser Wachstum, unsere Vitalität und unser allgemeines Wohlbefinden notwendig sind, könnten wir gar nicht leben. Ein ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen ist also von entscheidender Bedeutung für das normale Funktionieren unseres Körpers.
Vitamine
Vitamine sind in allen natürlichen Nahrungsmitteln enthalten. — Sonst wäre die Menschheit schon längst ausgestorben, denn bis auf wenige Ausnahmen können wir sie nicht aus körpereigenen Stoffen selber herstellen. Verglichen mit der Aufnahme von anderen Nährstoffen wie Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten ist unsere Vitaminzufuhr über die normale Nahrung allerdings winzig. Ein Mangel an einem einzigen Vitamin kann jedoch für den gesamten menschlichen Körper gefährlich werden. Erschwerend kommt hinzu, dass Zeit und Kosten sparende Produktions- und Zubereitungsverfahren, unsachgemäße Lagerung sowie langes Kochen sich in aller Regel negativ auf den Vitamingehalt unserer Lebensmittel auswirken.
Mineralien und Spurenelemente
Genau so wichtig für den Organismus wie die Vitamine sind Mineralien und Spurenelemente. Und genau wie bei den Vitaminen kann ein Mangel an einem Mineralstoff oder Spurenelement den gesamten Körper in Schwierigkeiten bringen. In unserem Körper befinden sich insgesamt 46 Mineralstoffe, und nach heutigem Erkenntnisstand sind noch mindestens weitere 14 Spurenelemente lebenswichtig. Es ist entscheidend, dass wir mit allen Mineralstoffen und Spurenelementen ausreichend versorgt sind!
Zum Glück reagieren Mineralstoffe weniger empfindlich auf unsachgemäße Lagerung oder Weiterverarbeitung (lange Kochzeiten) als Vitamine. Dennoch ist offensichtlich, dass sich auf ausgelaugten Böden kein mineralstoffreiches Gemüse ernten lässt. Ähnliches gilt für Milch- und Fleischprodukte: Maximaler Ertrag und billige Preise ist nur dann möglich, wenn Kompromisse beim Nährstoffgehalt oder bei der Schadstoffbelastung hingenommen werden.
Die Vorteile von Multi-Präparaten
Die tägliche Zufuhr an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen gibt uns Kraft für unsere Aufgaben. Da die gewöhnliche Nahrung Vitamine und Mineralstoffe aus den o.g. Gründen kaum noch ausreichend zur Verfügung stellt, ist es sinnvoll, den Mangel durch ein gutes Multi-Präparat auszugleichen.
Ein weiteres Argument für die Nahrungsergänzung mit Multivitamin- und Multimineral-Präparaten ist, dass eine ausreichende Zufuhr von Mikronährstoffen selbst mit Lebensmitteln hoher Qualität nicht immer gesichert werden kann. Dies kann viele Gründe haben, darunter u.a. stark kalorienreduzierte Diäten, schlechte Nährstoffaufnahme und -verwertung (Alter, Stoffwechselstörungen), Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten oder besondere Belastungen (Schwangerschaft, Sport, Beruf).
Dem entsprechend gibt es heute für fast jede Personengruppe spezielle Zusammenstellungen an Nährstoffen. Diese berücksichtigen den typischen Vitalstoffbedarf von Frauen, Männern, Jugendlichen, Senioren, Rauchern, Sportlern, vegan lebenden Menschen oder in der Schwangerschaft und Stillzeit, um nur einige Beispiele zu nennen.
Jung bleiben mit der Goji-Beere!
Als „glückliche Frucht” bezeichnen die Menschen die Goji-Beere in der Region, wo sie zur täglichen Ernährung gehört. Denn in der chinesischen Region Ningxia (Himalaya) weiß jeder um die heilsame Wirkung dieser Beeren! Tatsächlich gehört die Goji-Beere zu den wichtigsten Pflanzen der traditionellen chinesischen Medizin. Die dort ansässigen Ärzte verschreiben diese Frucht bei Störungen der Durchblutung, Augenproblemen, bei Erschöpfungszuständen, für mehr Fruchtbarkeit und als Aphrodisiakum, bei erhöhtem Blutdruck, Gelenkbeschwerden, Depressionen, bei Krebserkrankungen und allgemeiner Schwäche.
Erst seit wenigen Jahren machen die Früchte des Bocksdorn (Lycium barabarum) auch in Amerika und Europa von sich reden: Als „Anti-Aging-Beere”, als zellschützende Substanz für Schönheit und Jugendlichkeit. An die 3.000 wissenschaftliche Forschungsstudien und medizinische Erfahrungsberichte über die wirklich verblüffende Wirkung der bis dahin allgemein unbekannten Goji-Beere sind seitdem veröffentlicht worden. Die unfassende positive Wirkung für die Biochemie und den Stoffwechsel des menschlichen Organismus und die Reichhaltigkeit dieser Beeren ist zugleich erstaunlich und erfreulich.
So enthält die Goji-Beere beispielsweise 4.000 Prozent mehr Antioxidantien als Orangen sowie mehr Vitamin C als diese. Zudem beinhalten sie mehr Betakarotin als es in Karotten enthalten ist, sie liefert mehr Eisen als ein Steak und mehr B-Vitamine als jede andere Frucht. Sie enthält Polysaccharide, Aminosäuren (alle essentiellen), Fettsäuren, Mineralstoffen und Spurenelementen (wie Zink, Kalzium, Selen, Magnesium) und Unmengen wertvoller sekundärer Pflanzenstoffe wie Polyphenole und Flavonoide. Viele Wissenschaftler bezeichneten sie zu Recht als die nährstoffreichste Frucht unseres Planeten oder das stärkste Antioxidans der Welt.
Daraufhin entstand ein starker Ansturm auf diese Frucht. Speziell in Amerika und Europa wurde die Goji-Beere populär – nicht nur als die Gesundheitsfrucht schlechthin, sondern auch als „Anti-Aging-Beere”, als pflanzliche Substanz für Schönheit und Jugendlichkeit.
Auch der bekannte amerikanische Experte Prof. Dr. Dr. Earl Mindell bestätigte nach eingehender Analyse:
„Die Goji-Beere enthält das mit Abstand größte Potential an gesundheitsfördernden Vitalstoffen das mir in meiner Jahrzehnte langen Forschung begegnete. Ihre unglaublich positive Wirkung auf den Organismus ist unvergleichlich und wird von keiner anderen bisher bekannten Pflanze erreicht.”
Heutzutage wird die Goji-Beere in den USA und Europa in folgenden Bereichen eingesetzt:
- Als Schutz vor Zerstörung des optischen Nervs, wenn ein Glaukom vorliegt
- Zur allgemeinen Verbesserung der Augen (hoher Zeaxanthin-Gehalt)
- Zur Stärkung des Immunsystems (die Polysaccaride haben eine immunmodulierende Wirkung)
- Zur Prävention von Krebserkrankungen oder nach einer Chemotherapie (sehr starke antioxidative Wirkung)
- Bei Diabetes, zur Regulierung des Blutzuckerspiegels und als Schutz vor Neuropathien
- Als Prävention vor degenerativen Gehirnerkrankungen, wie z.B. Alzheimer
- Als natürliches Antidepressivum, bei Depressionen und Stimmungsschwankungen
- Zur Verzögerung des Alterungsprozesses
- Zur Steigerung der sexuellen Leistungsfähigkeit bei Männern und als Aphrodisiakum
Goji-Beeren sind lecker, aber Goji-Kapseln sind sicherer.
Goji-Beeren stehen im Verdacht, die Wirkung bestimmter blutverdünnender Medikamente zu beeinflussen. Insbesondere Personen, die Medikamente mit Vitamin-K-Antagonisten erhalten (z.B. Marcumar/Phenprocoumon oder Coumadin/Warfarin), sollten daher vor der Einnahme unbedingt ärztlichen Rat einholen, um ein unnötig erhöhtes Risiko für Blutungen zu vermeiden. Der genaue Mechanismus, der dieser Wechselwirkung zugrunde liegt, ist allerdings noch nicht vollständig geklärt. Es ist daher generell Vorsicht geboten, bevor Goji-Beeren oder Goji-Präparate zusätzlich zu gerinnungshemmenden Medikamenten eingenommen werden, egal ob es sich dabei um verschreibungspflichtige Thrombosemittel oder frei erhältliche, scheinbar harmlose Medikamente mit blutverdünnenden Wirkstoffen handelt, wie z.B. Aspirin (Acetylsalicylsäure).
Eine eindeutige, allgemeingültige Empfehlung für oder gegen den Verzehr von Goji-Beeren wird zusätzlich dadurch erschwert, dass deren exakte Zusammensetzung und Wirkstoffkonzentration wie bei allen pflanzlichen Produkten gewissen natürlichen Schwankungen unterliegt. Durch die Einnahme von Goji-Kapseln oder ähnlichen Präparaten mit kontrollierter Zusammensetzung lässt sich das Problem der ungenauen Dosierbarkeit jedoch leicht vermeiden.
Infolge der wachsenden Nachfrage nach Goji-Beeren ist es kaum verwunderlich, dass das Prinzip der Ertragsmaximierung durch den Einsatz von synthetischen Düngemitteln, Pestiziden und anderen Schädlingsbekämpfungsmitteln auch auf Goji-Plantagen zur Anwendung kommt. Untersuchungen des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Stuttgart zeigten teils massive Überschreitungen der Grenzwerte für die Pestizidbelastung der Ernte bzw. der fertigen Produkte. In 13 von 15 Proben wurden bedenkliche Rückstände gefunden, wobei sich nicht nur die Rückstände eines einzelnen Pflanzenschutzmittels nachweisen ließen sondern im Mittel jeweils 10 verschiedene Giftstoffe. Viele vergleichbare Studien zeigen, dass diese alarmierenden Ergebnisse leider kein Einzelfall sind. Derartige Verunreinigungen können sich selbstverständlich auch in minderwertigen Goji-Kapseln oder -Extrakten wiederfinden.
Die Angst vor hohen Schadstoffbelastungen ist allerdings kein Grund, komplett auf Goji-Produkte zu verzichten. Stattdessen sollte man — wie in allen Ernährungs- und Gesundheitsfragen — stets kritisch prüfen, ob das Produkt gewissenhaft produziert und kontrolliert worden ist.
Fazit
Die bequemste, zuverlässigste und sicherste Methode, um von der Kraft der Goji-Beere zu profitieren, ist wohl die Einnahme hochwertiger Goji-Kapseln oder vergleichbarer Produkte von vertrauenswürdigen Herstellern. Diese bieten zwar nicht das ausgefallene Geschmackserlebnis der reinen Beere, haben dafür aber den Vorteil, dass sie die wesentlichen Bestandteile und Wirkstoffe der Goji-Beere in kontrollierter Dosierung enthalten.
