Der Himalaya-Buchweizen (HTB), der in den rauesten Klimazonen der Erde vorkommt, ist eine uralte Pflanze mit starken immunmodulierenden Eigenschaften. Die biozertifizierten HTB-Sprossen werden gekeimt, um den Nährwert an wichtigen Phytonährstoffen sowie die Verdaulichkeit zu optimieren.
Besondere Merkmale:
- reich an Proteinen, Ballaststoffen, Mineralien und wichtigen Polyphenolen
- natürliche Quelle von Quercetin und Rutin
- verleiht sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten einen nussigen, köstlichen Geschmack
- 100 % getreidefrei, glutenfrei, milchfrei, vegetarisch und gentechnikfrei
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g | % RM* (pro 100 g) |
|---|---|---|
| Energie(Brennwert) | 1744 kJ (417 kcal) |
n.a. |
| Fett | 0 g | n.a. |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | n.a. |
| Kohlenhydrate | 83,35 g | n.a. |
| Ballaststoffe | < 16,67 g | n.a. |
| Eiweiß | < 16,67 g | n.a. |
| Kalzium | 167 mg | n.a. |
| Eisen | 5 mg | n.a. |
| Kalium | 333,4 mg | n.a. |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0,5 mg | n.a. |
| Niacin | 3,33 mg | n.a. |
| Magnesium | 167 mg | n.a. |
| Zink | 2,33 mg | n.a. |
*) RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Die o.g. prozentualen Angaben beziehen sich auf die Referenzmengen im Anhang XIII der EU-Verordnung 1169/2011.
Zutaten:
Himalaya-Tatarischer Buchweizen Sprossen-Pulver.
Aufbewahrungshinweis(e):
Trocken lagern.
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