Internationale Top-Nahrungsergänzungen & Bio-Lebensmittel • Persönliche Beratung • Gebührenfrei anrufen 00 800 / 17 17 67 17
Chili Sin Carne
Dieses herzhafte, vegane Chili ist perfekt für gemütliche Abende! Vollgepackt mit leckeren Kidneybohnen, Paprika und aromatischen Gewürzen – ein echter Genuss, der satt macht und wärmt.
Zutaten:
- 1 rote Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 rote Paprika
- 2 Gläser Kidneybohnen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Paprikapulver
- 1-2 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Chiliflocken nach Belieben
- 1 rote Paprika
- 2-3 EL Tomatenmark
- 1 Dose Tomaten gehackt
- Salz
- Pfeffer
- Koriander zum Servieren
- Limette zum Servieren
- Avocado zum Servieren
Zubereitung:
- Zwiebeln und Knoblauch abziehen und klein schneiden. Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Kidneybohnen abgießen und kalt abspülen.
- Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten, die Gewürze und Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten. Dann die Paprika, Kidneybohnen und gehackte Tomaten dazugeben.
- Alles ca. 20 Minuten sämig einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit frischem Koriander, Limettensaft und Avocado servieren.
Notizen:
Das ganze Rezept als Video gibt es auf unserem YouTube Kanal.