Die Früchte waschen, ggf. schälen und in Stücke schneiden, bzw. Melone und Papaya zu Kugeln ausstechen und aus Bananenscheiben mit einem Mini-Keksausstecher Sterne ausstechen.
Auf einem großen Brett oder einer Platte anrichten und mit Pitayapulver bestreut servieren. Zum Dippen Nussmus dazu reichen.