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„One-Board“ - Alles von einem Brett
Dieses Snackboard bietet eine bunte Auswahl an frischen Zutaten, perfekt für eine entspannte Brotzeit zum Teilen oder als Snack für gesellige Stunden.
Zutaten:
- 1 Apfel
- 1 Avocado
- 1 Zitrone
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Nigella
- 1 Paprika rot und gelb
- 1/2 Gurke
- 1 Handvoll Trauben
- 12 Scheiben glutenfreies Brot z.B. Wunderbrot von Bauck
- 2 Handvoll Linsenchips oder andere Chips
- 2 Handvoll Hirsebällchen oder Flips
- 2 verschiedene Aufstriche zum Dippen
- 1 Handvoll Oliven
- 1 Handvoll geröstete Nüsse
- 1 Handvoll Trockenfrüchte
Zubereitung:
- Den Apfel in Scheiben schneiden, dabei den Stiel, Blütenansatz und das Kerngehäuse entfernen.
- Die Avocado in Spalten schneiden und die Schnittflächen mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Nigella würzen.
- Die Paprika putzen und in Streifen schneiden.
- Die Gurke nach Belieben schälen und in Scheiben schneiden.
- Das Brot in Scheiben schneiden.
- Die Dips und Oliven in Schälchen füllen und alles zusammen auf einem großen Servierbrett anrichten.