Phosphatidylcholin ist ein fettähnlicher Stoff, der zur Gruppe der Phospholipide zählt. Diese Fette sind in allen Zellmembranen vorhanden. Phosphatidylcholin liefert dem Körper Cholin, welches unter anderem für die Reizweiterleitung im Nervensystem und für eine gesunde Funktion der Leber benötigt wird. Der Körper kann Cholin selbst bilden und aus Nahrungsmitteln beziehen, jedoch können viele Beschwerden und Erkrankungen (wie Gedächtnisstörungen, Lebererkrankungen, neurologische Erkrankungen, erhöhte Cholesterin- und Homocysteinwerte) einen Mehrbedarf erfordern. Die zusätzliche Einnahme eines hochwertigen Nahrungsergänzungsmittels ist dann sinnvoll.
Phosphatidylcholin ist als Bestandteil der Zellmembranen dafür zuständig, dass die Zellen Signale richtig empfangen und Zellfunktionen reibungslos ablaufen. Da die Leber aus besonders vielen Zellen besteht, benötigt sie große Mengen Phosphatidylcholin zum Aufbau von Zellmembranen. Phosphatidylcholin kann bei Lebererkrankungen, welche mit geschädigten Membranen einhergehen, die Regeneration unterstützen. Darüber hinaus fördert es den Abtransport von Fett aus der Leber.
Phosphatidylcholin werden folgende weitere Wirkungen zugeschrieben: Senkung des Homocystein- und Cholesterinspiegels, Steigerung der Gedächtnis- und Hirnleistung, Förderung der Gesundheit des Nervensystems und verbesserte Reizweiterleitung in der Muskulatur.