Caprylsäure ist eine gesättigte Fettsäure, die aufgrund ihrer guten Verwertbarkeit als alternative Energiequelle bei einer kohlenhydratarmen Ernährung genutzt werden kann. Die Fettsäure wird in der Leber direkt in Ketonkörper umgewandelt und ins Blut abgegeben. Ketonkörper signalisieren dem Körper einen Zustand des Fastens. Als Antwort darauf wird die Energiegewinnung in den Mitochondrien optimiert, wovon insbesondere Gehirn und Nervensystem profitieren. Caprylsäure kann deshalb neurologische Erkrankungen, darunter auch Alzheimer und Demenz, lindern. Darüber hinaus wird der Fettsäure eine positive Wirkung auf die Darmgesundheit und das Immunsystem zugeschrieben.
Eine weitere beeindruckende Fähigkeit der Caprylsäure: Sie kann die Ausbreitung des Darmpilzes Candida albicans stoppen und den Befall beseitigen. Der häufigste Auslöser einer Candidose ist eine bakterielle Fehlbesiedlung des Darms oder eine zurückliegende Antibiotika-Einnahme ohne darauffolgende probiotische Therapie. Die Candidose kann zu zahlreichen Beschwerden (z. B. Erschöpfung, Muskelschwäche, Infektanfälligkeit, Heißhunger auf Süßes, Konzentrationsschwäche, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Hauterkrankungen) führen und das Immunsystem nachhaltig schwächen. Eine mehrwöchige Einnahme von Caprylsäure kann die Ausleitung des Pilzes erleichtern und die Candidose beseitigen. Empfehlenswert ist der gleichzeitige Aufbau des Mikrobioms mithilfe hochwertiger Probiotika.