Pesto Artischocken, Petersilie und sizilianische Zitrone
Edles Gemüse ganz frisch: Wir lieben Artischocken und eine Sorte ist in unserem Familienumfeld besonders beliebt - die «Violetta» Artischocke, die deshalb die Hauptrolle in diesem Pesto spielt. Unser Star unter den Artischocken ist nicht nur besonders delikat, sondern zeichnet sich auch durch ein nussiges Aroma aus. Seine Kombination mit fruchtigen sizilianischen Zitronen sorgt dann im Pesto für eine sommerliche Note.
Besondere Merkmale:
- 100% Bio-Qualität (CH-BIO-004)
- vegan
- vegetarisch
- ungesüßt
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g | % RM* (pro 100 g) |
|---|---|---|
| Energie(Brennwert) | 1357 kJ (324 kcal) |
16,2 % |
| Fett | 33 g | 47,14 % |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g | 26,0 % |
| Kohlenhydrate | 0,7 g | 0,27 % |
| - davon Zucker | < 0,5 g | 0,56 % |
| Ballaststoffe | 9 g | n.a. |
| Eiweiß | 1,3 g | 2,6 % |
| Salz | 1,3 g | 2,6 % |
Zutaten:Artischocken (53%)*,natives Olivenöl extra*, sizilianische Zitronen (8%)*, Petersilie (4%)*, Meersalz, Knoblauch*, Pfeffer* und viel Liebe.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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