Zurück
–+ servings
Schoko-Creme mit frischen Beeren
Drucken

Schoko-Creme mit frischen Beeren

Süßkartoffeln sind die Basis dieses cremigen Desserts
Kategorie Dessert, Für Kinder
Keyword Antientzündlich, Glutenfrei, Immunstark, Laktosefrei, Vegan
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 2
Autor Sarah Trenkle

Zutaten

  • 400 g Süßkartoffeln
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1-2 EL Ahornsirup
  • 2 EL Cashewmus
  • 1 Banane
  • 2 Hand voll gemischte Beeren, frisch oder tiefgekühlt
  • 2 EL Walnüsse
  • 1 EL Kürbiskerne
  • 1 EL Sesam

Anleitungen

  • Die Süßkartoffel schälen, in Stücke schneiden und mit wenig Wasser garkochen. Dann abgießen, abtropfen und abkühlen lassen.
  • Banane schälen, in Stücke brechen und zusammen mit den Süßkartoffelstücken, mit Kakaopulver, Ahornsirup und Nussmus mit einem Zauberstab fein pürieren.
  • Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten bis sie duften, herausnehmen, hacken und abkühlen lassen. Beeren verlesen und gegebenenfalls kleinschneiden. Die Süßkartoffel-Schoko-Creme mit den Beeren und Nüssen anrichten und servieren.