Kräuter-Dressing

Eine besonders aromatische Note bekommt das Dressing durch etwas frisch abgeriebene Zitronenschale. Hier stecken auch wertvolle Flavonoide und Vitamin C drin.

Kategorie Salate

Keyword Antientzündlich, Glutenfrei, Immunstark, Laktosefrei, Low Carb, MM Konform, Vegan

Zubereitungszeit 5

Portionen Portionen

Autor Sarah Trenkle

Zutaten

2-3 Handvoll Kräuter, z.B. Schnittlauch, Dill, Petersilie, Basilikum, Liebstöckel
1 Bio Zitrone
2 EL Mischmus 4 Nuts
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Kräuter verlesen, grobe Stielenden abschneiden, den Rest fein schneiden. Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen und zusammen mit Nussmus verrühren. Kräuter unterrühren und das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notizen

Das ganze Rezept als Video gibt es auf unserem YouTube Kanal.