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Kartoffeln vom Blech
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Kartoffeln vom Blech

So simpel - so gut. Leckere Kartoffeln, einfach zubereitet, sind köstlich und dank ihrer hohen Nährstoffdichte und hohem Wassergehalt auch gesund.
Kategorie Beilagen
Keyword Antientzündlich, Glutenfrei, Laktosefrei, MM Konform, Vegan
Zubereitungszeit 35 Minuten
Portionen 4 Portionen
Autor Sarah Trenkle

Zutaten

  • 1,5 kg kleine Kartoffeln, z.B. Drillinge
  • 2-3 Zehen Knoblauch
  • 8 Stiele Thymian
  • Salz
  • 3 EL Olivenöl

Anleitungen

  • Backofen auf 200 Grad (180 Grad Umluft) vorheizen.
  • Die Kartoffeln halbieren und zusammen mit den angedrückten Knoblauchzehen, Thymian, Salz und Olivenöl vermengen und auf einem Blech verteilen.
  • Im heißen Backofen ca. 30 Minuten golden rösten.

Notizen

Schmeckt mit verschiedenen Dips, als Beilage oder Hauptgericht mit einem frischen Salat.