Die Studienlage zum gesundheitlichen Nutzen von Bromelain Bromelain ist ein Enzymkomplex, der aus der Ananas (Ananas comosus) gewonnen wird, insbesondere aus dem Stamm und der Frucht. Es wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin Süd- und Zentralamerikas genutzt und hat in der modernen Medizin und Naturheilkunde zunehmend an Bedeutung gewonnen. Chemisch besteht Bromelain aus proteolytischen … Bromelain aus Ananas gegen Entzündungen und zur Schmerzlinderung weiterlesen